简单意大利面的做法步骤
如何制作简单的意大利面条
1.材料:意大利面1把、番茄1个、鲜虾8只、大蒜3瓣、洋葱半个、黄油1片、蚝油1勺、酱油1勺、盐适量。
2.将洋葱、西红柿切成小块，大蒜切碎，鲜虾去掉头、脚、虾线后，开背。
3.锅中放入适量的水，水烧开后加入意大利面和适量的盐，煮8-10分钟，然后捞出过冷水备用。做意大利面的时候放点盐，意大利面会很快熟，也不容易结块。取出凉水后，口感会更好。
4.在一个干净的锅里，放1片黄油，用小火煮，直到黄油融化。黄油的熔点比较低，火太大容易结焦。
5.加入虾仁，煎至两面变色，盛出备用。
6.留下底油，炒大蒜和洋葱。
7.加入番茄，翻炒至番茄软烂。
8.加入蚝油和酱油翻炒均匀。
9.倒入1碗水，继续翻炒成浓稠的酱汁。
10.加入意大利面，快速搅拌均匀。加入虾，继续搅拌均匀，即可食用。
