水果玉米是什么

什么是水果玉米？

1.水果玉米是一种适合生吃的超甜玉米。甜玉米籽粒作为鲜食玉米家族中最重要的成员，在乳熟过程中会产生大量的糖分、淀粉和粗脂肪。乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维生素和氨基酸。谷物中有8种人体必需的氨基酸。

2.甜玉米因其营养丰富、口感甜嫩、酥脆、残渣少而被誉为果蔬之王。