1.夏天可以选择做凉茶。不容易变味;夏天泡的茶存放在空中转房或冰箱里。建议一天之内喝完,不要隔夜茶;
2.冷水泡茶可能时间长,茶叶很难沉底。最好在天气热的时候尝试,胃不舒服或者天冷的时候最好不要喝凉茶。有些人夏天喜欢用矿泉水泡铁观音,整个过程需要很长时间。建议先放入密封容器中,再放入冰箱冷藏,保证茶汤的新鲜度。