2022阳澄湖大闸蟹十月份才上市吗(阳澄湖大闸蟹多少钱一个)
今年阳澄湖大闸蟹上市时间预计比以往晚一个月。中秋节是好吃的阳澄湖大闸蟹吃不到的时候,主要是因为气温高。阳澄湖大闸蟹产量跟不上,跟着涨价。关键是肉质不肥,等到10月份左右会更好。
2022阳澄湖大闸蟹10月上市吗?
阳澄湖大闸蟹预计2022年9月中下旬上市。一般来说,大闸蟹在每年的9月中下旬开始成熟。每年的最佳食用时间是雌蟹10月,雄蟹11月。建议你这个时候买。
阳澄湖大闸蟹又叫金爪蟹。产于苏州阳澄湖。螃蟹不粘泥,俗称清水大闸蟹。它们又大又粗,壳青肚白,爪金毛黄,肉多油腻。农历九月的母蟹,十月的公蟹,性腺发育最好。煮熟后凝固,雌的金黄色,雄的似白玉,味道鲜美。
阳澄湖大闸蟹多少钱一只
1、男3.0-3.4两,女2.0-2.4两
价格:每个30元
2、男3.5-3.9两女2.5-2.9两
价格:每个50元
3、男4.0-4.4两,女3.0-3.4两
价格:每个80元
4、男4.5-4.9两,女3.5-3.6两
价格:每个100元
为什么今年阳澄湖的大闸蟹晚上这么受欢迎?
高温减产,没有好的阳澄湖大闸蟹,所以上市延迟,阳澄湖大闸蟹9月份的价格涨幅相当离谱。
目前是大闸蟹第五次脱壳期。但由于罕见的高温影响,大闸蟹食欲不佳,生长受阻,部分蟹可能会被晒死。蟹农表示,今年大闸蟹预计减产20-30%。产量低的时候,市场供应量也会低,但后续的中秋、国庆是大闸蟹的需求高峰期,其价格自然就上去了。