1.三七的味道是先苦后甜。苦过了，才会有甜。
2.三七入口很苦，但马上会觉得很甜，所以苦味不会在口中停留很久。如果是真的三七，基本上都有点土腥味，需要仔细鉴别才能感受到。三七是活血化瘀的药材，还能起到非常好的止血作用。如果不能接受三七的苦味，也可以一起吃点白糖，可以减轻苦味。
