紫娟茶怎么泡口感好
紫娟茶怎么喝才好喝?
1.一般冲泡普洱茶的茶叶标准用量为7-8克。紫娟茶的茶量要根据自己的口味和饮用习惯来决定。在此基础上,再加3-6克为宜。对于胃部不适的人,建议少喝茶或者不喝。
2.冲泡水。根据花青素与酸碱度不同的水发生化学反应,以及“遇酸性红,遇碱性蓝”的原理,我们可以直观的看到茶汤的颜色和浓度会发生相应的变化。根据作者个人的酿造经验,酸碱度适中的矿泉水或优质山泉水是最首选的酿造用水。
3.冲泡水温。普洱茶的冲泡水温通常较高,必须是沸腾的热水,这样才能保证普洱茶中所含物质的完全分离和香气的充分释放。但考虑到原料等级和茶叶中花色苷的含量,茶叶的科学冲泡水温应为85℃-90℃。这样冲泡出来的茶汤自然散发出淡雅的花蜜香和鲜嫩的清香,就整体饮用体验而言也是最舒服的。