1.食材:鸭蛋若干(随你喜欢)、白酒适量、盐适量、五香粉适量、黄泥适量。
2.鸭蛋洗净晾干；
4.将五香粉和盐混合；
5.将鸭蛋在泥中打滚，然后将大头蘸酒，蘸五香粉和盐的混合物，放入塑料袋中；
6.将塑料袋扎紧，密封放置30天左右(视天气而定)；
7.拿出来煮。
