简单酱油腊肉做法步骤

简单酱油腊肉做法步骤

酱油和培根的简单步骤

1.原料:五花肉适量，酱油适量，白酒适量，盐适量。

2.五花肉洗净，用热水焯水(焯水就可以了)，然后用绳子穿起来晾干水分。

3.将五花肉用酱油和白酒腌透(喜欢咸味的可以加适量盐)，在太阳下晾三天左右，每晚取下浸泡在酱油中。

4.接下来把五花肉放在阴凉通风处阴干，直到五花肉的糯香味出来，就可以吃了。