如何制作闽南螃蟹炒白粿

如何制作闽南螃蟹炒白粿

闽南蟹炒白食怎么做

1.材料:大闸蟹一只，五花肉一块，盐8g，生抽一勺，蚝油一勺，白米糠，蒜青，葱油。

2.螃蟹切块，锅里烧油，放五花肉片，放葱爆炒。

3.将蟹放入煎锅，煎至金黄，倒入清水，盐8g，酱油一勺，蚝油一勺，白糯米，蒜青，祖传葱油。翻炒均匀出锅。

4、闽南蟹炒白米饭好吃的就出锅了！