1.将竹笋去皮,放入锅中煮熟,然后洗净,放凉,用密封袋密封后放入冰箱冷藏。它们可以保存几个月而不会变坏。或者保留竹笋的外壳,放在一些塑料袋里,然后撒些水密封,存放在阴凉通风处。这种方法最多可以持续一个月。
2.竹笋也可以埋在土里保存。如果家里有花盆或者菜园,可以直接埋在土里,这样可以保存很久不变质。而且,当你在使用的时候把它从土里挖出来,你会发现这样的竹笋特别新鲜,人们可以在烹饪后品尝到它诱人的味道。