1.烤好的鸡腿用蒸锅蒸20分钟左右就可以熟了；将油烧至五成热，翻炒10分钟就熟了。
2.烤鸡腿一个，厚百叶一个，料酒1汤匙，鲜酱油1-2汤匙(根据各自口味)，姜3-4片。将厚百叶帘切成条状，铺在盘底，然后去骨切鸡腿，均匀分布在百叶帘上。添加剂。冷水蒸30分钟左右。
