香菜炒鸡蛋要炒多久能熟
香菜炒鸡蛋要炒多久？
1.香菜炒鸡蛋要煮3-4分钟。
2.材料:香菜30g，鸡蛋3个，盐适量，食用油适量，味精适量，食醋适量。
3.做法:准备香菜洗净，鸡蛋打散，加入适量盐。香菜切段，待用。用中火加热锅。锅干后，加入适量食用油。油温表面有烟时加入鸡蛋。同时转小火，翻炒鸡蛋看鸡蛋的情况调整火候。将鸡蛋炒至七成熟，盛出。加入适量的食用油也是中火。油温上来后，在锅中放入香菜降低热度，加入适量的盐和食醋。大约30秒后，用5颗成熟的小香菜炒过的香菜边缘有微熟的迹象。加入鸡蛋翻炒。加入味精出锅，享受美味。整个过程大约需要3-4分钟。
