化州粽子的做法大全

化州粽子的做法大全

化州粽子做法大全

1.化州人的粽子当地叫古粽子，外观和其他地方的区别是橄榄角状和条状。化州人做的古粽子是长的，化州的粽子一般有三种，一种是灰水粽子，一种是咸蛋黄肉粽，一种是蒜香咸肉粽子。

2.灰水饼是用大豆秸秆烧灰，将豆稿灰用1: 3水泡透，过滤，用灰水和糯米浸泡，然后包好煮制而成。这个品种用糖浆黏黏的，很好吃，甜甜的，滑滑的，很好吃。是保持肠胃美丽健康的最佳产品。

3.咸蛋黄肉馅饺子的主要原料是糯米、五花肉、蛋黄、芝麻、花生、五香。将五花肉、芝麻、五香一起疯狂搅拌，放入冰箱冷藏(提前一天卤制，更入味)。糯米和花生泡好后，沥干水分，一起搅拌，加点盐(煮的时候加盐味道会更好)，然后把

4.蒜香咸肉饺子的主要原料是糯米、五花肉、绿豆、芝麻、五香和蒜头。将五花肉、蒜籽、芝麻、五香一起疯狂搅拌，放入冰箱冷藏(提前一天腌制，更入味)。糯米和绿豆泡好后沥干水分，一起搅拌，加点盐(煮的时候加盐会有味道。

5.以上是化州粽子的做法。你不妨试试，看看味道如何。