1.蒜泥可以储存在冰箱里。
2.蒜泥是将大蒜去皮捣成泥状制成的。它可以用作调味品和药物。蒜泥用温开水慢慢捣碎，千万不要加冷水，也可以全部加调料调味。这样的蒜泥可以保存很长时间，味道不变。传统的蒜泥是捣碎的，这样蒜泥和空气体接触面积更大，更容易被氧化，据说营养更好。捣蒜的时候，可以加点盐。捣碎后加点酱油和醋，味道更好。
