家庭简单烤肉腌制方法

家庭烧烤的简易腌制方法

材料:猪肉300克，生抽10克，料酒10克，黑胡椒5克，盐5克，辣椒粉适量。

1.将猪肉洗净，切成片或条。注意不要太稀，放在容器里。

3.倒入少量食用油，最好是有香味的玉米油，让肉的表面覆盖一层油。

4.静置10分钟左右就可以直接上手了，调料的味道已经渗透到肉里了。