猪肉简单腌制方法

猪肉简单腌制方法

猪肉的简易腌制方法

1.材料:猪梅肉1斤，姜5片，蚝油2勺，酱油2勺，油3克，盐3克，糖3克。

2.姜切好放在保鲜盒里。将猪肉取出，洗净，切成条状/斜片状，放入保鲜盒中。放蚝油，生抽，生粉，油，盐，糖，拌匀后才可以用。

3.腌制好的肉装入保鲜盒，放入冰箱。食用第一天可放入普通冷库；第一天吃不完的肉，要摊匀，快速冷冻。