大米和黑米哪个热量高一些（大米和黑米哪个热量高）

大米和黑米哪个热量高？

大米热量高，每100克大米含热量342卡，每100克黑米含热量333卡。其实两者的热量差别并不大，而且都含有相同的营养元素，包括碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。，而且两者都是常吃的食物，营养作用高，是补充营养的基础食物。

大米和黑米可以一起煮吗

米饭和黑米可以一起煮着吃。这两种食物之间的营养成分通常不会发生反应，也可以和其他食材一起煮。但也要注意适量食用，避免给胃肠道造成不必要的负担。

黑米一般泡多久才能蒸饭

黑米在蒸饭前需要浸泡1~3个小时。黑米质地较硬，表皮较厚，蒸之前需要提前浸泡，可以在一定程度上软化表皮，增加吸水性，制作时更容易煮沸，增加食用的淡爽口感。蒸好后不要急着吃，拔下电源小火炖5~10分钟，口感会更好。