梭子蟹大的肉多还是小的肉多（梭子蟹一般多大一只）

三疣梭子蟹是秋季流行的食物。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。梭子蟹一般都是清蒸的，清蒸的味道很鲜美。买梭子蟹的时候，一般会选择比较大的。这种肉可能会多一点，但也要看品种。

梭子蟹肉多，大的还是小的？

大多数情况下，大梭子蟹的确比普通螃蟹含肉多。

选择的时候一定要选黄尾蟹。然后我们可以试着捏他的腿。如果能明显感觉到肌肉收缩，说明螃蟹新鲜，肉质鲜美。我们可以买下来。

在挑选过程中，我们要用手来权衡。如果螃蟹比较重，我们可以选择挤蟹壳。如果螃蟹不吐水，说明螃蟹肉多。

一只梭子蟹有多大？

三疣梭子蟹是常年恒温的大蟹，所以三疣梭子蟹的个头比较大，一般在400-450g左右，有的大蟹甚至可以达到500g以上。

三疣梭子蟹的特点是肉多、膏肥、味美、营养丰富。它含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、各种矿物质、维生素等成分，所以它的经济价值和食用价值都很高。

是不是梭子蟹越大，肉就越多？

不，有些种类的梭子蟹个头较小，肉较多。

梭子蟹营养丰富，肉质鲜嫩。肉越肥，肉就越多。不要以为梭子蟹越大，肉就会越多。相反，对于大型的梭子蟹，很容易找到“空壳蟹”。

梭子蟹是肥是瘦，选择方法也很简单。首先要看颜色:绿壳的三疣梭子蟹比较肥，而黄壳或绿中黄壳的三疣梭子蟹发育不完全，自然就瘦了；接下来，看腹部的静脉。肥蟹是线条清晰的蟹；最后看螃蟹的肚脐。肚脐越厚，感觉越肿。如果你使劲捏肚脐，发现很硬，那就证明是只肥螃蟹。反而是瘦蟹，肉少。

挑选时，可以仔细观察蟹壳表面。如果发现针孔，就要小心了。可能是充水蟹。这只螃蟹蒸出来的时候，里面全是水，没有肉。不要买。