简单小熊蛋糕做法步骤
简单的熊蛋糕步骤
1.材料:鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、蛋黄、纯牛奶、细砂糖。
2.准备好材料，烤箱预热到190度。
3.蛋清捣碎放入无水无油的打蛋盆中。
4.当鱼网充满大气泡时，加入1/2砂糖。
5.打发成小气泡，加入剩余的糖。
6.打至起泡，加入蛋黄。
7、电动打蛋器均匀，不要发太多。
8.筛入低粉。
9.用硅胶垫在烤盘上挤一圈挤两个耳朵。完成后，拍拍烤盘底部，把蛋糕糊里的气泡拍出来。
10.糖粉过筛，放入预热好的烤箱，190度上下加热11分钟。
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1.结束后取出，蛋黄加糖。
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2.搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀。
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3.加入牛奶(量可以分批加入)，搅拌均匀，筛入奶锅。
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4、小火，边加热边搅拌至粘稠，冷却后，放入裱花袋备用。
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5.拿一块蛋糕，用黑色颜料画一个表情。
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6.再拿一个没表情的，背面用卡仕达酱挤。
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7.用富有表现力的饰面覆盖。
