为什么冰箱会把菜冻坏 冰箱把菜冻坏是冰箱有问题吗
我们一直以为冰箱让蔬菜保持新鲜，但有时候你会发现冰箱把蔬菜冻住了。为什么会这样？下面是边肖为大家安排的冰箱会把菜冻住的原因。希望你会喜欢！
冰箱会冷冻蔬菜的原因
第一，冰箱温度太低。冰箱的温度最好设置在4到8度之间。如果温控器是机械式的，要根据季节温度合理调节档位。夏天档位要调到1-2档，春秋要调到3档，冬天要调到4-5档。冷冻室温度保持在零下18度，冷藏室温度保持在0-10度，最好是4-8度。
二是门封密封不严或开门频繁或时间过长，导致冷藏室冷气流失严重。如果密封条密封不严，应及时修理或更换车门密封条，尽量减少开门次数或时间。
第三，温控器本身有故障，导致压缩机长时间工作不停机。
各种蔬菜的保鲜方法
叶用葱
洋葱去皮去根，洗净沥干，切成段，放入保鲜袋中，密封后放入冰箱冷冻室。它可以保存一周左右，如果你把它直立放在冰箱里，它会保存更长时间。发芽、萎蔫、枯萎的洋葱都可以吃，但营养价值大打折扣。尽量不要吃发黄的部分。
精力
生姜分老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏，可以放在通风处保存。嫩姜要用保鲜膜或纸巾包好放在冰箱里保存，或者冷冻。如果是发了芽但没发霉的姜，就把发了芽的部分切下来吃。烂姜或长毛变绿的姜已经变质，不能食用。
大蒜
大蒜可以放在冰箱的冷冻室里，也可以放在保鲜袋里，密封后放在阴凉的地方。切记不能冷冻，至少可以保存半个月。发芽的大蒜可以吃，但是变色、发霉、腐烂就不能吃了。
冬瓜
适宜存放条件:温度10-15，相对湿度70-75%，通风良好，可存放数月。如果直接放冰箱保存，只能保存三天左右。变色变软闻起来发酸的冬瓜，不能吃。
茄子
茄子表面有一层蜡保护，买回家不要急着清洗。可以先在上面铺一层保鲜膜，放在阴凉的地方保存，一般十天左右。
卷心菜生菜
卷心菜生菜不应该直接放入冰箱。先将表面水分风干，然后用干净的纸巾包好，放在袋子里放在冰箱里保存，或者在冰箱保鲜盒里铺上纸巾，吸收水分，延长保鲜时间。这样保持3-5天。
小红萝卜
萝卜的叶子会吸收萝卜的营养成分，把萝卜变成麸皮，所以最好把萝卜的流苏去掉，放冰箱3-5天。萝卜变得糠软，没有水吃。如果是黑色的，就不要吃。
青椒
青椒蘸水后会变质。存放前不要用水冲洗。直接晾干，放在保鲜袋里。可以在冰箱里保存一周左右。又黄又软的青椒已经腐烂，不宜食用。
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