什么季节大闸蟹好吃
大闸蟹什么季节好吃?
1.夏天六月大闸蟹好吃,秋天九月大闸蟹好吃。
2.六月有黄蟹六月:一般“六月黄蟹”都是未成熟的蟹。阳澄湖的黄蟹虽然没有成年蟹那么大,但是阳澄湖六月的黄蟹黄得很肥,很快就会流出来。六月在阳澄湖品尝黄蟹,已经成为夏天的一道风景。俗话说,忙起来别忘了六月的黄蟹。说明阳澄湖六月的黄蟹还是很值得品尝的。
3.9月中旬阳澄湖大闸蟹:阳澄湖大闸蟹的成熟季节为9月中旬至12月,其中农历9月(一般为10月)母蟹壳饱满黄嫩;农历十月(一般是十一月),公蟹膏浓腻,肉质丰腴鲜美,正是吃蟹的好时候。