大闸蟹哪个季节最好吃最肥

大闸蟹哪个季节最好吃最肥

大闸蟹哪个季节最好吃最肥？

1.秋天吃大闸蟹最好吃。

2.8-11月是吃大闸蟹的最佳时间。俗话说九雌十雄，所以最好是九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。雌性是金黄色，雄性是白玉，味道鲜美。

3.当然，根据当年的气候条件，秋季蟹脚痒，会影响初秋和晚秋。上海的老习惯:吹西北风，吃大闸蟹。近几年全球变暖，江南寒潮都推迟到元旦前后。此时大闸蟹进入后期，产量减少；不仅质量低，价格也高。