大闸蟹什么季节好吃
大闸蟹什么季节好吃?
1.吃大闸蟹的季节一般是秋季的9-10月。因为每年秋季的9、10月份,这个时候的大闸蟹更肥、更大、味道更好。大闸蟹富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质等营养成分。吃它们对你的健康有好处。
2.大闸蟹的蟹和腮不能吃:蟹和腮是大闸蟹的主要呼吸器官,里面有很多脏东西。螃蟹和鳃长得像眉毛,呈条状,白色,不要当肉吃。
3.大闸蟹的蟹肠不能吃:大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间。中间有个黑色的东西,是蟹肠。里面全是屎,不能吃。
4.蟹胃不能吃:揭开蟹盖,蟹黄里有一个长长的类似三角形的东西,也是蟹屎。有很多脏东西不能吃。
5.大闸蟹的蟹心不能吃:打开大闸蟹的蟹壳后,可以看到一层黑色的东西。蟹心在黑色的东西上面。它是六边形的白色薄片,是最冷的东西。一般不要吃,会伤胃。