螃蟹怎么清洗干净

螃蟹怎么清洗干净

怎么清洗螃蟹？

1.准备一盆清水，加点白酒。将螃蟹放入盆中，让其在水中浸泡5-10分钟。体内所有的污垢都会通过白酒的刺激排出。同时，你也可以用白酒把螃蟹灌醉。如果家里没有白酒，可以用45度的温水烫一下。

2.用食指和拇指抓住蟹盖两侧，另一只手依次刷蟹的八条蟹腿、蟹盖两侧和蟹钳。特别是蟹爪要刷好几遍，因为蟹爪上有很多毛，容易藏污纳垢。

3.抓住螃蟹的两边，打开螃蟹的肚脐，用牙刷把螃蟹的肚子清理干净，然后用流水洗几遍，就可以下锅煮了。