秋葵的功效与作用禁忌（秋葵的功效与作用）

黄秋葵的功效与禁忌

黄秋葵的功效与作用

1.缓解疲劳:黄秋葵含有一种粘稠的液体，以及阿拉伯糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质、草酸钙等成分，所以对于青壮年和运动员来说，经常食用可以消除疲劳，快速恢复体力。

2.美容养颜:秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩有光泽。同时富含类胡萝卜素和β-胡萝卜素，能够保护皮肤，减少人体自由基的伤害。

3.润肠通便:秋葵含有果胶和多糖组成的粘稠物质，使其具有特殊的香气和风味。吃起来也是滑嫩脆。食用后还能刺激食欲，帮助消化。因为多糖是可溶性膳食纤维，能促进胃肠蠕动，增加粪便体积，所以有维护肠胃、防止便秘的作用。

秋葵的禁忌

1.秋葵属于寒性蔬菜，寒性朋友和寒性体质的人不适合吃秋葵。

2.这种蔬菜黄秋葵的表面有大量的粘蛋白和绒毛。这些物质都是天然过敏原，平时吃了可能会过敏，尤其是过敏体质的人，不能吃。

3.秋葵属于寒性蔬菜，所以在吃秋葵的时候，尽量不要和寒性食物一起吃，否则会加重秋葵的寒性。常见的寒性食物有小米、大麦、小麦、薏米、绿豆等。