1.你不能用保温杯煮咖啡。保温杯中的不锈钢含有金属元素，在正常情况下相对稳定，但在酸性环境中，一些会与金属发生反应，对身体有害的物质可能会溶出，影响杯子的寿命和身体健康。
2.保温杯的材质基本都是不锈钢。咖啡中有一种酸性物质叫单宁酸，会对保温杯造成轻度损伤，会大大缩短保温杯的寿命，保温性能越来越差。容易产生化学反应，时间长了对健康会有影响。而且长时间保温会破坏咖啡的口感，很容易变质。
