在家学做干炸小鱼怎么做

学会在家做干炒鱼。

1.原料:小鱼干适量、糖、酱油、料酒、淀粉、油、盐。

2.小鱼晒干泡好后洗净控水。

4.加入糖，搅拌均匀。

5.加入少许淀粉和油，搅拌均匀。

6.将其放入空空气油炸锅篮中。

7.200℃煎10分钟，中间翻面。