怎么做简单的凉拌芹菜好吃

简单的芹菜沙拉怎么做才好吃？

1.准备食材:芹菜2根，蒜适量，红辣椒适量。

2.将芹菜叶和筋去掉，然后切成3-4厘米长的段，红辣椒切段，大蒜切碎备用。

4.锅中倒入适量的油。油热后，将红辣椒放入锅中爆香，然后关火。

5.提前把蒜放在芹菜碗里，然后在蒜末上浇上热辣椒油。

6.芹菜加入半勺鸡精、3勺醋和少许香油，拌匀即可食用。