大红袍是什么茶类
大红袍是什么茶？
1.大红袍属于乌龙茶，又称绿茶。大红袍产于福建省武夷山。是闽北武夷岩茶和乌龙茶的代表茶。其生产工艺包括采摘、萎凋、摊晾、摇青、杀青、揉捻、烘干、生茶、三火、包装等。其成品茶具有明显的岩韵，馥郁的兰花香，持久的耐泡性。
2.大红袍是乌龙茶的一种，也叫绿茶。它品质优良，是中国特有的名茶。
3.大红袍外形紧实，色泽绿褐清新。冲泡后汤色橙黄明亮，叶色红绿。品质最突出的特点是香中带兰香，香高持久，岩韵明显。武夷岩茶大红袍以其独特的岩骨花岩韵而闻名。它的特点是三红、七绿和红边绿叶。既有绿茶的清香，又有红茶的甘甜，所以太多朋友误以为大红袍属于绿茶还是红茶。
4.同时，大红袍也属于武夷岩茶，历史悠久，大红袍是武夷岩茶中的佼佼者。大红袍属于半发酵茶。由于大红袍和铁观音都是乌龙茶，所以大红袍的制作方法和铁观音的差不多。它的制作工艺包括，大红袍属于功夫茶，制作大红袍的时候一定要用专业的功夫茶套装。
