1.所需食材:面粉200g,红糖适量,开水适量,油适量。
2.在面粉中加入开水,边倒边搅拌,使其呈絮状。
4.在红糖中加入一些面粉,搅拌均匀。防止糖出锅后烫嘴。
5.把面团分成小块。压扁后,加入糖馅。包起来轻轻压平。
6.锅里放适量的油。油温六七成热的时候,筷子周围有气泡的时候油温就好了。放入饼坯中炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出。