海盐和普通盐的区别
1.生产工艺不同:海盐是海水自然蒸发生产的,后期加工较少。普通盐是从地下盐矿开采出来的,经过后期加工去除杂质和矿物质。
2.颗粒大小不同:相对于食盐,海盐更粗,颗粒更多,因为没有经过那么多加工。
3.颜色不同:海盐有不同的颜色,包括白色、粉色、黑色、灰色和混合色。普通精盐是白色细颗粒。
海盐是由海水制成的盐。海水通过吸收水分进入蒸发池,被阳光蒸发浓缩制成饱和盐水,在结晶池中继续蒸发结晶,然后人工或机械收盐,堆积完成生产。海盐含量低,含有人体所需的多种微量元素,不添加防结块剂。
盐是指海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐、矿盐的氯化钠含量不得低于95%。盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。