凉拌怎么做的好吃简单

凉拌怎么做又好吃又简单。

1.材料:豆腐皮1块、黄瓜1根、胡萝卜半根、金针菇一把、大蒜七八瓣、大葱适量、花生油、胡椒粉、酱油、耗油、醋、盐、糖。

2.将黄瓜、胡萝卜、豆腐皮切丝，金针菇洗净焯水，然后全部放在一起。(金针菇最好清洗干净，中间切开，不然太长)。

4.然后把蒜末和葱花放入油中。

5.加入酱油、耗油、醋、糖、盐拌匀。然后倒入凉菜中拌匀。