1.原料:莲藕、大蒜、小葱、香油、鸡精、酱油、醋、胡椒粉。
2.莲藕去皮，切片，清水洗净，沸水焯一下。
4.大蒜切小块，小葱切小块。
5.将莲藕片放入大碗中，加入葱花和蒜末。
6.倒入适量的酱油、香油、辣椒油、陈醋、鸡精搅拌均匀。
