宝宝燕窝的做法大全
婴儿燕窝的窝
1.牛奶燕窝白米粥。配料:干燕窝、大米、冰糖、牛奶;提前泡好燕窝,挑干净;将泡发后的燕窝撕成条状,放入炖锅中煮至水开,转小火,出锅3-5分钟。将燕窝沥干备用,沥干的水不要倒掉备用;将白米洗净,锅中加入适量清水,用武火煮30分钟,再加入牛奶和冰糖,用小火煮成粥;当米饭软烂后,放入煮熟沥干水分的燕窝中。功效:牛奶燕窝白米粥软糯,口感微甜,又能补钙养颜,非常适合儿童食用。
2.燕窝粥。材料:燕窝3克,泡发洗净;大米25克,水半碗;将粥炖1小时,然后将燕窝放入粥中炖半小时。
3、燕窝鱼粥。材料:鲳鱼一条(草鱼),150g左右,用2片姜、葱和少许油盐,蒸熟去骨做成鱼糊;燕窝15 ~ 20g,泡发洗净;大米50克;3到4个饭碗用水煮开,然后放入白米饭,小火炖一个小时左右,再把燕窝放在一起炖半个小时。