如何制作闽南金钱粿

如何制作闽南金钱粿

如何制作闽南金钱美食

1.材料:糯米500g，油一勺，姜，清油，白糖，芝麻，花生。

2.在糯米粉中加入一勺油，搅拌。用热开水倒入糯米粉中，搅拌均匀，然后用手抓拌，揉成小圆球。

3.锅里的水烧开后，放生姜，少许清油，使其变软，煮至漂浮一分钟后捞出。撒上白糖、芝麻、花生。