如何制作好吃的啤酒烧鸡腿
如何做出美味的啤酒烤鸡腿
1.一、准备食材:鸡腿4个，胡萝卜1根，土豆1个，啤酒1罐，酱油少许，盐，冰糖，油，酱油，姜5片。
2.首先，将准备好的鸡腿用清水洗净。洗干净后，去除鸡腿本身的油脂，然后在锅里倒些凉水，放入锅中。这个时候，开火。水烧开后，鸡腿上会有一层浮沫。记得用大勺子撇去表层的浮沫，准备一个大碗把这些鸡腿放进大碗里备用。这时候切其他食材，肯定是
3.其他食材用清水洗净，比如土豆、胡萝卜。洗完后，把它们切成小碗。这时，打开火锅。火锅烧热后，可以往锅里倒入适量的食用油。油锅烧热后，可以把切好的姜片放入锅中。温度一定要控制好，不要太高，不然很容易烫伤。就开中火，等香了之后。可以把准备好的胡萝卜放下来一起炒。鸡腿也需要在锅里炸到两面都是微黄的状态。不需要炒太久，稍微炒一下就可以了。这一步最重要的是将鸡腿煎熟定型。
4.最后一步也是最简单的。这个时候可以关小火，需要放下准备好的土豆，还有适量的啤酒，一点点淡的和深的酱油。做菜的时候不要炒它们，否则会严重影响它的口感，所以不好吃。最后，你要加入适量的冰糖来煮它们，然后你就可以把它们放在盘子里了。放冰糖的作用是让鸡腿吃起来更香，口感和味道都很好吃。现在的孩子特别喜欢这种做法，每天可以吃一大碗饭。相信这也是很多家长的梦想。
