1.酱鸭舌蒸的时间很有讲究。如果蒸的时间太长,肉质会被侵蚀的特别厉害,吃起来会没有味道。30分钟左右就够了,中火的火候要控制。
2.用这种方法做出来的酱鸭舌,再抹上一些自己喜欢吃的食材,非常好吃,口感非常细腻。