1.材料:韭菜300克，鸡蛋1个，面粉300克，十三香2g。
2.做法:将面粉揉成光滑的面团；将面团搓成条状，切成面糊；揉圆。韭菜切碎；将面团擀成面饼；加入切碎的韭菜；加入鸡蛋(在鸡蛋中加入13种香料拌匀)，盖上一块面饼。把边缘粘在一起；锅里刷油，放入面饼；煎至两面金黄熟透即可。
