双色香菇饺子的做法
双色蘑菇饺子的做法
1.配料:猪肉馅、香菇、菠菜、饺子粉、玉米粒、盐、味精、花椒粉、熟香油、葱、姜、十三香、香油、酱油。
2.肉馅:猪肉切碎,先加盐、味精、葱、姜、香油、酱油,顺时针搅拌均匀,腌制。香菇用开水切片,控干水分,放凉切碎,放入肉馅,再加入一些调料拌匀。喜欢玉米的可以加点。一定要在包装的最后加上。很新鲜!
3.菠菜榨出来的汁,叶子先用,发现不够,又加了一些茎,发现茎更容易榨汁!
4.赚大钱。试着把白面团做得和绿面团一样大。揉到表面光滑为止。放一会儿就可以包起来了!
5.取白色边和绿色边一样大,将绿色边展平成长方形,将白色边搓成长条,两者长度相同。
6.用绿色面粉覆盖白面包。你可以抹些水让它们更好的粘在一起。
7.搓成长条,用刀切片,可以定型。
8.滚动的时候多转几圈,尽量把白色的部分绕出来。