如何自制极简美味的可乐鸡翅
如何做出简单又好吃的可乐鸡翅?
1.材料:鸡翅8只,油适量,酱油适量,可乐适量。
2.洗锅,先加适量油,然后开煤气,加热锅。不知道加多少,就在边上倒点油备用,自己倒点油到锅里。
3.看到锅里的油冒泡沸腾,就可以加入鸡翅了。油的用量一般不到鸡翅的一半,但没必要放那么多油。
4.当鸡翅下面开始变黄的时候,翻过来煮,直到两面都变黄。
5.加入酱油,均匀地倒在可乐的一面。酱油不要用太多,每只鸡翅一面淋一次就可以了。淋透后翻面。
6.煮短时间,可以是几十秒,翻面。转弯时间取决于你的火力。一般大火只需要让锅里的液体稍微沸腾就可以了。
7.加可乐。一般8个鸡翅需要将近三分之一瓶可乐。如果想更甜,可以加一点冰糖。
8.盖上锅盖,煨一会儿。让鸡翅充分吸收可乐。
9.揭盖翻炒。红烧鸡翅只需要剩下一点酱。此时的鸡翅呈现出可乐的焦黄色。
10、出锅装盘。