怎么做面食松软好吃
如何把面食做得又软又好吃？
1.糕点准备:倒入半勺食用油。油温四成热时，倒入100g面粉，搅拌均匀，然后关火起锅。
2.将300克面粉倒入盆中，打入一个鸡蛋、少许植物油和适量开水。边加水边搅拌，先搅拌成面粉絮状，再揉成面团。
3.在案板上撒一点面粉，继续反复揉搓面团使其变光滑，然后压平，擀成长方形的面团。用勺子舀一些刚做好的糕点，用刮刀把它摊开。
4.从面团的一边慢慢卷起来，然后用刀切成4厘米长的段。
5.准备一个盘子，刷上一层植物油，把准备好的面胚放在盘子里，再给面胚刷上一层植物油。
6.在案板上刷一层食用油，先用手压面皮坯，然后用擀面杖擀开，从中间折起，再从另一边折成正方形，用手轻压。
7.然后用擀面杖将正面擀平，擀成扇形，再从两边轻轻折起，将正面向后折，再折成方形的面坯，放在一边，剩下的面坯全部做好。
8.将准备好的面团胚依次放入盘中，粘上芝麻，擀成长方形，叠在一起。
9.电饼铛加热，倒入食用油，待油温达到三成热时，将擀好的面团放进去，盖上盖子，煎三分钟左右。
10.打开锅盖。看到油酥面冒泡，皮发黄，就翻过来煎另一面。
一个
1.继续煎一分钟左右。当酥皮两面煎至金黄酥脆时，取出。从中间切开油酥面团，放在盘子里端上桌。
