茶叶蛋怎么煮好吃

茶叶蛋怎么煮好吃

茶叶蛋怎么煮好吃？

1.材料:鸡蛋10个、红茶10g、八角1个、香叶2-3片、生抽35ml、生抽10ml、红糖10g、盐适量。

2.把鸡蛋煮熟，捞出来，敲碎蛋壳。

3.锅中加入适量清水，加入红茶10g、香叶2片、八角1个、红糖10g、生抽35ml、老抽10ml、盐适量。

4.卤水烧开后，继续煮20分钟，使茶香、大料香，再加入鸡蛋，小火煮15分钟。

5.烹饪后，将其浸泡在腌料中几个小时或过夜，使其更美味。

6.茶蛋做好了，简单又好吃。