猪血怎么吃好吃

猪血怎么吃才好吃？

1.材料:韭菜1/2斤，猪血1片，洋葱1汤匙，酸菜1两，盐1茶匙，胡椒粉少许。

2.韭菜、酸菜洗净，切成2厘米左右长的片，红洋葱切碎备用。

4.锅烧热，放入2茶匙油，爆香葱末，放入猪血条，翻炒，然后放入调味料和水，小火煨一会，最后放入韭菜和酸菜，炒至热。