压力锅怎么做烧烤好吃
高压锅怎么做烧烤？
1.排骨洗净晾干。把肋骨后面的皮膜去掉。将干揉材料(盐、胡椒、茴香、辣椒粉、大蒜粉、辣椒粉和干辣椒片)放入小碗中混合。在排骨上撒上干搓料。将排骨的前、后、侧面的食材烘干，让香味进入肉中。
2.将铁丝架放入高压锅(即热锅)中，使筋条绕高压锅边缘呈半圆形。将高压锅(速食锅)与湿料(鸡汤和苹果醋)混合。倒入高压锅底部。将高压锅设置为高压，并确保通风口关闭24分钟。让压力自然释放10分钟。然后，你就可以快速释放压力。请保持安全，使用烤箱手套保护您的手，并使通风口远离您的面部。
3.同时，自制焦糖洋葱烧烤酱:将橄榄油和洋葱放入小锅中，然后缓慢温和地煎至略带金黄色。加入大蒜，搅拌至芳香。然后，加入番茄酱、枣酱、苹果醋、伍斯特郡酱、第戎芥末酱、干辣椒粉(可选)和盐、胡椒粉调味。品尝烤肉酱，根据需要调整调料。如果你想让它变得更甜，请加入一些枣酱。在炉子上用小火煮大约10-15分钟，直到味道混合在一起。搁置。
4.预热烤箱，直到它熟了，或者你可以预热户外烤肉架。将排骨烤2-4分钟，直到呈浅棕色。密切关注他们，以免他们烧伤。你也可以在烤架的每一边只烤5-8分钟，直到它们变成浅棕色或有一些烤的痕迹。
