怎么做营养夜宵好吃

如何让营养零食变得美味？

1.葱油麻油酱油面:原料:细圆面、酱油、麻油(香油/麻油)、大葱。做法:水煮，水煮。准备一个碗，倒入适量的酱油，倒出一部分刚烧开的水用来冲泡，底部的面汤喝完。剩下的开水，继续煮面，加入面条，煮两三分钟。鱼面直接放入酱油汤中，淋上香油，撒上葱花。

2.西红柿鸡蛋汤。材料:西红柿2个，鸡蛋2个，面粉50g，油5g，盐5g，香油，白糖，胡椒粉。做法:鸡蛋打散后，取三分之一左右的蛋液，用于制作面团疙瘩。往面粉里加一点盐，搅拌均匀。将蛋液一点一点倒入面粉中。用另一只手用尖头筷子快速搅拌，直到碗里的面粉被搅拌成均匀的小颗粒。西红柿洗净，去蒂，切块。锅里烧热油，倒入番茄块加少许糖，大火翻炒。翻炒西红柿，直到它们变成糊状和沙状。倒入两碗清水，大火烧开，转中火，煮三分钟左右。加入一茶匙盐调味。将面团疙瘩用筷子一点一点放入锅中，边搅拌边用锅铲搅起，保持锅内沸腾，将蛋液从边缘向中心呈圆形倒入锅中，倒入后立即用锅铲推开，撒上一些白胡椒粉，撒上一些香油，撒上一些葱花出锅。