1.烤半个小时的大闸蟹非常好吃。
2.用清水清洗干净,然后用蘸了一点黄酒的刷子刷大闸蟹的各个部位,再用蘸了食用盐的刷子刷一遍大闸蟹的全身,蟹脚就不用涂了;准备锡纸,在锡纸上放一些姜片,然后把大闸蟹放在上面,用锡纸包好。为避免锡纸开裂,可以再包一层;最后放入烤箱,200℃烤半个小时就可以吃了。