1.食材:排骨适量，葱、姜、花椒、八角、料酒、酱油、糖、盐、油。
2.排骨洗干净，放锅里用冷水焯一下，煮开就行了。
4、焯一下两边的排骨，放回高压锅。
5、加水，不要排骨，加入料酒，放入葱姜。
6.水烧开后，打去浮沫。
7.另起一口炒锅，小火翻炒糖，翻炒糖，变成焦黄色。
8.将炒好的糖倒入排骨锅中，用酱油和盐调味。
9.加入胡椒和八角。
10.盖上锅盖，12分钟后SAIC。
一个
1.打开盖子，加入一些香菜粉。
