怎么冲熟茶
如何制作熟茶
1、暖锅;准备好所需的器皿,如白瓷碗、茶杯、公平杯等。先将茶具用开水冲洗干净,作为暖杯的卫生洁具,再加入熟茶,茶的用量一般为7-8g,茶与茶的比例为1: 20左右。具体的茶量要看个人习惯。
2.润茶;第一次泡的茶用来洗茶。浸泡2-3秒后,将茶叶倒出,不喝,既是冲走茶叶中的杂质,也是唤醒茶叶。茶叶洗一次就够了,从第二次开始,茶饼可以再洗一次。
3.酿造;在盖碗的杯壁周围慢慢倒入开水,盖上杯盖,先泡三四泡3-5秒,再将茶汤倒入公平杯,后面每泡时间延长。然后将fair mug的茶汤均匀倒入茶杯中,待茶温合适时饮用。