茶饼怎么吃
茶饼怎么吃?
1.采茶;喝茶饼的第一步是撬茶。需要准备茶针或茶刀等泡茶工具,每次喝多少就撬多少。一般一次撬7-10g茶叶。将茶刀沿茶饼侧边插入,然后向上提起。
2.醒茶;刚撬开的茶叶不宜直接冲泡饮用,最好放置在干燥洁净的环境中一段时间,称为醒茶,否则很难泡出茶的醇香。可以放入紫砂缸中,储存环境要防潮,避免阳光直射。
3.酿造;睡醒后,开始泡茶。先用热水杯,再把茶叶倒掉,注入热水把茶叶洗润。第一次之后,把水倒掉,不要喝。开水可以用来冲泡茶饼。第二个泡泡装满水后,就可以把茶饼从汤里拿出来享用了。不需要泡太久。