蛋白质是人体不可缺少的营养素，对各个年龄段的人都有不同的功能和作用。食用蛋白粉作为补充蛋白质的途径之一，被很多人认可和肯定。但是很多人还是不太了解蛋白粉的用途，不确定是否需要补充和摄入蛋白粉。
蛋白粉有什么用？
1.维持蛋白质的水平:蛋白质是一切生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物。除了水，它也是人体最大的成分。皮肤、肌肉组织和外部毛发和指甲几乎完全由蛋白质组成。可以说没有蛋白质就没有生命。食用蛋白粉可以增加体内蛋白质含量，提供人体所需的多种氨基酸，维持生理机能。
2.帮助能量恢复:蛋白质是人体最重要的三种能量营养素之一，与脂肪和碳水化合物并列。蛋白质可以通过分解和反应为人体提供能量。适量的蛋白粉可以为人体提供储备能量，加快运动或体力劳动后的能量恢复。
3.调节免疫功能:补充蛋白粉为身体提供优质蛋白质。一方面，它可以向人体免疫器官输送营养，为免疫功能的行使提供能量援助。另一方面可以促进蛋白酶等免疫物质的合成，加强免疫器官的调节功能，提高机体的防御和抵抗力。
什么人适合吃蛋白粉？
1.青少年:青少年正处于身体发育的关键时期，骨骼、肌肉、神经系统等各方面的发育都需要大量的营养和能量支持。搭配蛋白粉的均衡饮食，有助于满足身体对营养素的需求，促进发育。
2.白领:上班族每天早出晚归，工作压力大，饮食不规律，作息不规律。更需要多注意身体健康，多补充营养。
3.体力劳动者:工人、农民等群体日常体力劳动量大，糖原和蛋白质消耗量大，容易发生肌肉损伤，需要摄入更多的蛋白质营养。
4.中老年人:随着年龄的增长，蛋白质的流失速度逐渐加快，胃肠道的消化功能逐渐下降，蛋白粉中的蛋白质更容易消化吸收，便于中老年人减缓蛋白质的流失，提高蛋白质含量。
了解了蛋白粉的用途和适合什么人喝之后，我们再来看看蛋白粉怎么吃。
蛋白粉的正确吃法
1.量入为出:人体对营养素的需求和消化能力有限，切忌过度追求高蛋白。食用蛋白粉时，要按照产品包装上的推荐剂量，避免自己过量摄入。
2.白天吃:日出而作，晚上是人体胃肠道和肝脏的休息时间。吃高蛋白食物容易增加身体的消化负担。如果不能避免晚上吃东西，一定要控制用量，减少蛋白质的摄入。
3.搭配动植物蛋白食用:植物蛋白不含胆固醇，但被植物纤维包裹，不易消化吸收。动物蛋白的氨基酸种类和结构更适合人体营养，容易消化，但脂肪含量高，不宜多吃。两种蛋白质各有利弊。只有一种蛋白质容易使人体的营养平衡发生倾斜，不利于健康。如果将两种蛋白质按照一定比例组合搭配，既能为人体提供更丰富的营养，同时又能弥补单一蛋白质的不足，可谓两全其美。所以，人们在吃蛋白粉的时候，可以选择富含动物蛋白和植物蛋白的混合蛋白粉，比如汤臣倍健蛋白粉。
这种蛋白粉的主要成分是大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白和卵磷脂，兼顾了动物蛋白和植物蛋白的优点，营养价值更加均衡。原料精选金色牧场优质奶源，东北黑土地非转基因大豆，从源头保证品质。采用先进的制造工艺和科学的配比，力求为人体提供更加丰富的营养，蛋白质含量占比高达80%，吸收率和利用率分别达到90%和85%以上，便于人体消化吸收。每天一次，每次10 g，用40℃的温水冲泡，就能轻松获得高蛋白、低脂肪、低胆固醇的醇香饮品。还可以加入蜂蜜、鲜奶等食物来丰富口味。
在了解了蛋白粉的用途，蛋白粉的适用人群和食用方法后，相信你对蛋白粉和蛋白质有了一定的了解。如果觉得需要额外的营养，来一罐汤臣倍健蛋白粉。
参考资料:
[1]匿名。研究表明:植物蛋白和坚果可以降低胆固醇[DB/OL]。,2018-09-17.
